Der 1. Arbeitsschritt im neuen Weinjahr ist schon voll im Gange. ✂️ Der Rebschnitt, eine sehr wichtige aber auch entspannende Arbeit an einem ruhigen Wintertag.
WEINPAKETE
Fertige Weinpakete in unserem Onlineshop. Klassik, Premium und Large. Können wir gerne auch als Geschenk versenden. 📦
zum Weinshop
WEINGARTEN, KINDERGARTEN
Kleine Weingartenrunde, den Traktor mal wieder durchputzen und Lena vom Kindergarten abholen. 🚜
VERGLEICH 2010 und 2020
Interessanter Vergleich unseres damaligen und jetzigen Flaggschiffs. 🍷 Cabernet Sauvignon 2010 und Inception 2020.
weitere Infos
WOODSTOCK WEINROAS 2024
Wir freuen uns schon auf die nächste Weinroas in Illmitz.
weitere Infos
ONLINESHOP
Unser Onlineshop im Gewölbekeller. 😎 Einige von euch kennen ihn ja schon ganz gut... 🥂🙂
zum Weinshop
ZWEIGELT DAC FALSTAFF
91 Punkte von Falstaff für unseren Klassiker. Zweigelt DAC Selektion 2023.
weitere Infos
UNSER WEINKELLER
Martiniloben 2024, wir freuen uns schon auf euch.
weitere Infos
AUSZEIT VOR DEM MARTINILOBEN
Letzte Woche Auszeit in der Steiermark.
Diese Woche zwei 2024er Weine abgefüllt.
Die nächsten 2 Wochenenden Martiniloben, wir freuen uns schon auf euch. 🥳
ROSÉ 2024
Ab sofort erhältlich. Erfrischende Säure, fruchtiges und beeriges Aroma, viel Fruchtsüße im Abgang.
zum Weinshop
ELEMENTS 2022
Ein intensiver und vollmundiger
Weißwein mit exotischen Fruchtnoten
und viel Reifepotential.
Chardonnay, Welschriesling und
Grüner Veltliner.
12 Monate im gebrauchten
Eichenfass gereift.
zum Weinshop
RIESENTRAUBE
Die heurige Ernte war nicht sehr ertragreich, doch diese Traube hat mit 1,35 kg definitiv alles gegeben. 🙂
DARK TREASURE AWC GOLD
AWC Gold und 91,6 Punkte für unseren DARK TREASURE 2021.
zum Weinshop
INCEPTION AWC GOLD
AWC Gold und 90,5 Punkte für unseren INCEPTION 2021.
zum Weinshop
WEINLESE 28.8.2024
Nein, heute wurde nicht unser Pink Dream geerntet. 🙂 Welschriesling und Chardonnay wurden hochreif und so früh wie noch nie zuvor geerntet.
AUSGLEICH
Was macht der Weinbauer nach einer anstrengenden Arbeitswoche? Richtig, er spielt 3 Stunden Tennis. 🎾😀
ZICKLACKE - WELSCHRIESLING
Einer unserer schönsten Plätze. 🥰
WAS IST VERJUS
Wie kann man Verjus verwenden?
Ihre trinkt gerne Sodazitron, dann probiert mal Soda mit Verjus.
Ein leichter Sommersalat, probiert ihn mal mit Verjus als Marinade.
Obstsalat mit einem Schuss Zitrone, probiert ihn mal mit Verjus.
Ihr trinkt gerne Cocktails, dann experimentiert mal mit Verjus.
Im Prinzip ist Verjus ein säuerlicher Saft mit sehr wenig Fruchtzucker, frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen, der in der modernen Küche anstelle von Zitronensaft oder Weinessig Verwendung findet.
zum Weinshop
EQUILIBRIUM
Er ist wieder da, unser einzigartiger Dry Gin. 🍸
zum Weinshop
WEINVERKOSTUNGEN
Wir haben nicht immer Weinverkostungen, doch wir sind stets bereit. 🍷
weitere Infos
TEAMGRILLKURS
Unser Team am Grillkurs bei Adi Bittermann. Es war uns ein Vergnügen. 😎
QUALITÄTSKONTROLLE
Heute wird die Qualität aller Fässer noch ein letztes Mal bewertet, bevor wir unsere Reserveweine 2022 cuvéetieren. 🍷
REBSCHNITT ABGESCHLOSSEN
1. Arbeitsschritt für den Jahrgang 2024 abgeschlossen. 🥳
FALSTAFF ROTWEINGALA 2023
Es war ein sehr unterhaltsamer Abend, nette Gespräche und tolle Bewertungen für unsere Rotweine. 🍷
weitere Infos
EIN GANOVE KOMMT SELTEN ALLEIN
Die Highlights aus unserem letzten Kurzfilm.
Zum Film ansehen einfach auf das Bild klicken.
weitere Infos
FRÜHLINGSSPAZIERGANG 2025
28. - 30. März
Tage der offenen Kellertür: Teilnahme € 60,-- pro Person für das gesamte Wochenende
(inkl. Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 45,-- bzw. mit einer gültigen Burgenland Card Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 51,--)
weitere Infos
FRÜHLINGSSPAZIERGANG 2025, Teil 2
4. - 6. April
Tage der offenen Kellertür: Teilnahme € 60,-- pro Person für das gesamte Wochenende
(inkl. Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 45,-- bzw. mit einer gültigen Burgenland Card Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 51,--)
weitere Infos
Tage der offenen Kellertür: Teilnahme € 60,-- pro Person für das gesamte Wochenende
(inkl. Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 45,-- bzw. mit einer gültigen Burgenland Card Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 51,--)
weitere Infos
MARTINILOBEN 2025
7. - 9. November
Tage der offenen Kellertür: Teilnahme € 60,-- pro Person für das gesamte Wochenende
(inkl. Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 45,-- bzw. mit einer gültigen Burgenland Card Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 51,--)
weitere Infos
MARTINILOBEN 2025, Teil 2
14. - 16. November
Tage der offenen Kellertür: Teilnahme € 60,-- pro Person für das gesamte Wochenende
(inkl. Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 45,-- bzw. mit einer gültigen Burgenland Card Weineinkaufsgutscheine im Wert von € 51,--)
weitere Infos
Der 1. Arbeitsschritt im neuen Weinjahr ist schon voll im Gange. ✂️ 
Kleine Weingartenrunde, den Traktor mal wieder durchputzen und Lena vom Kindergarten abholen. 🚜
Letzte Woche Auszeit in der Steiermark.
Die heurige Ernte war nicht sehr ertragreich, doch diese Traube hat mit 1,35 kg definitiv alles gegeben. 🙂
Nein, heute wurde nicht unser Pink Dream geerntet. 🙂
Was macht der Weinbauer nach einer anstrengenden Arbeitswoche? 
Unser Team am Grillkurs bei Adi Bittermann. Es war uns ein Vergnügen. 😎
Heute wird die Qualität aller Fässer noch ein letztes Mal bewertet, bevor wir unsere Reserveweine 2022 cuvéetieren. 🍷
1. Arbeitsschritt für den Jahrgang 2024 abgeschlossen. 🥳
