Die milde Alternative zu Essig und Zitrone.
Alkoholfreier Saft aus unreifen Trauben der Sorte Grüner Veltliner.
Nach dem öffnen unbedingt im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.
Das feine Aroma erinnert an frische Trauben, der
erfrischende Geschmack am Gaumen an Zitronen und Limetten.
Vielseitig verwendbar:
- zum Spritzen, als erfrischendes Getränk
- zum Marinieren von Salaten und Saucen
- als Zutat für Cocktails und Longdrinks
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Fruchtig-würziger Charakter. Feinfruchtiger Duft nach Apfel und Zitrusfrüchten. Im Geschmack jugendlich frisch nach grünen Äpfeln.
Speisenbegleitung
Nudelgerichte, Meeresfrüchte, Risotto, Fisch, Pizza, Fondue und Raclette, Kalbfleisch, Salate, zur Brotzeit
Zartes Grüngelb mit dezenter Randaufhellung.
Feine Holundernoten, leichte exotische Tropenfrucht, Steinobst, etwas Wacholderbeere.
Am Gaumen angenehm dicht, viel Extrakt und Fruchtpower, Holunderblüten, frische Säurestruktur, dichte komplexe Textur und ein wunderbarer Trinkfluss.
Strahlendes, intensives Goldgelb mit grünen Reflexen.
In der Nase intensive Fruchtaromatik, reifes Kernobst, Marille, Pfirsich, reife Äpfel und ein feinherber Walnussschalenduft.
Am Gaumen ein herrlich dichter Fruchtkorb, viel Steinobst, Birne, reifer Apfel, angenehme Kräuternoten.
Speisenbegleitung
Meeres- und kräftige Süßwasserfische, helles Fleisch (z.B. Kalb, Geflügel)
Chardonnay (50 %) Welschriesling (25 %) Grüner V. (25 %)
Säure
6,5 g/l
Restzucker
1,0 g/l
Ausbau
12 Monate im gebrauchten Eichenfass gereift
Qualitätsstufe
Qualitätswein, trocken
Verschlussart
Schraubverschluss
Trinktemperatur
10 bis 12 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2032 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Intensives strahlendes Grün-Gelb mit zarter Randaufhellung.
Wunderbar fruchtintensive Nase, Maracuja, Weingartenpfirsich und Birnenstrudel.
Saftig mit mineralischem Grip, Pfirsich, Orangenzesten, delikate Extraktsüße mit vitaler Säure.
Ein komplexer und sehr trinkfreudiger Weißwein mit Lagerpotential.
Strahlendes Goldgelb mit dezenter Randaufhellung.
Ein wahrer Nasenschmeichler allen voran die reifen Marillen, herrliche Steinobstfrucht, Kräuterbüschel, feine Würze und eine frische Mineralik.
Am Gaumen genial harmonische Frucht-Säure Kombi, animierende frische Mineralik, sehr dicht, knackige Frucht, dezent exotische Tropenfrucht, herrlich lange anhaltend.
Ob Solo, als Aperitiv oder zum Dessert, immer die Richtige Wahl.
Intensives, dunkles Purpurrot mit violetter Randaufhellung.
Wunderbare Herzkirschenaromatik in der Nase.
Sehr dichter, kräftiger Körper mit intensiver Frucht, Kirschkompott und feine reife Beerenfrucht.
Ein wunderbar fruchtiger Rotwein mit angenehmer Restsüße und herrlichem Trinkfluss.
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen.
Vielschichtige Waldbeernoten mit schönem Säurespiel. Samtige, runde und dennoch kräftige Tannine.
Schöner Schmelz und lange im Abgang, abgerundet durch leicht schokoladige Töne.
Intensives, dunkles Purpurrot mit violetter Randaufhellung.
Feine Mischung aus Kirsch und Weichsel, sehr fruchtig und vielschichtig in der Nase. Volles Tannin, kraftvoll und süße Frucht im Abgang.
Ein unkomplizierter Begleiter an jedem Tisch.
Speisenbegleitung
diverse Salate, Fleischgerichte (Wild, Lamm, Rind, Geflügel), Innereien, Nudelgerichte, Käse
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
In der Nase reife Weichseln, rote Kirschen, dezente Kräuterwürze.
Der Gaumen überzeugt mit viel reifer Frucht und gut integrierte Tannine.
Ein typischer und vollmundiger Zweigelt mit enorm viel Trinkspaß.
✪ 91,6 Punkte und Gold AWC ✪ 89 Punkte falstaff
Details
–
+
DARK TREASURE2021
Dark Treasure2021wein
✪ 91,6 Punkte und Gold AWC ✪ 89 Punkte falstaff
Rebsorten
Zweigelt (40%) Merlot (35%) Cabernet S. (25 %)
Säure
5,0 g/l
Restzucker
1,8 g/l
Ausbau
16 Monate im kleinen Eichenfass 40 % neues Fass
Qualitätsstufe
Qualitätswein, trocken
Verschlussart
Kork
Trinktemperatur
16 bis 19 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2032 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschken, rote Kirschen, dezente Kräuterwürze, etwas Vanille.
Der Gaumen überzeugt mit viel reifer Frucht, gut integrierte Tannine, mineralisch und ausgewogen.
Fruchtbetont, vollmundig mit riesigem Trinkgenuss und Reifepotential.
Speisenbegleitung
intensive Fleisch- und Wildgerichte, würzige Käsesorten
✪ 90,5 Punkte und Gold AWC ✪ 90 Punkte falstaff
Details
–
+
INCEPTION2021
Inception2021wein
✪ 90,5 Punkte und Gold AWC ✪ 90 Punkte falstaff
Rebsorten
Cabernet S. (55 %) Merlot (45 %)
Säure
5,3 g/l
Restzucker
1,6 g/l
Ausbau
16 Monate im kleinen Eichenfass 70 % neues Fass
Qualitätsstufe
Qualitätswein, trocken
Verschlussart
Kork
Trinktemperatur
16 bis 19 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2033 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Dunkles Rubingranat mit fast schwarzem Kern und violetter Randaufhellung. Reife Beerenfrucht in der Nase, zarte Gewürznoten, feine Röstaromatik und eine dezente Fruchtsüße. Komplexe, vielschichtige Struktur und gut eingebundene Tannine.
Kräftiger Körper, vollmundig mit riesigem Trinkgenuss und viel Reifepotential.
Speisenbegleitung
intensive Fleisch- und Wildgerichte, würzige Käsesorten Dekantieren empfohlen
✪ 90,5 Punkte und Gold AWC ✪ 90 Punkte falstaff
Details
INCEPTION XL2021
Inception XL2021wein
✪ 90,5 Punkte und Gold AWC ✪ 90 Punkte falstaff
Rebsorten
Cabernet S. (55 %) Merlot (45 %)
Säure
5,3 g/l
Restzucker
1,6 g/l
Ausbau
16 Monate im kleinen Eichenfass 60 % neues Fass
Qualitätsstufe
Magnumflasche 1,5 l
Verschlussart
Kork
Trinktemperatur
16 bis 19 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2033 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Dunkles Rubingranat mit fast schwarzem Kern und violetter Randaufhellung. Reife Beerenfrucht in der Nase, zarte Gewürznoten, feine Röstaromatik und eine dezente Fruchtsüße. Komplexe, vielschichtige Struktur und gut eingebundene Tannine.
Kräftiger Körper, vollmundig mit riesigem Trinkgenuss und viel Reifepotential.
Zartes Grüngelb mit dezenter Randaufhellung.
Feine Holundernoten, leichte Exotische Tropenfrucht, Steinobst, etwas Wacholderbeere.
Am Gaumen angenehm dicht, viel Extrakt und Fruchtpower, Holunderblüten, frische Säurestruktur und eine angenehme moussierende Perlage.
Belebende Säure mit angenehmer Mineralik machen Lust auf den nächsten Schluck!
Speisenbegleitung
Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichte, helles Fleisch, Fingerfood, Sommergemüse und Desserts
Intensives lebhaftes Lachsrosa.
In der Nase helle Beerenfrucht nach Himbeeren und Walderdbeeren.
Am Gaumen dicht, frische Säurestruktur und viel Fruchtextrakt.
Eine angenehme moussierende Perlage und die belebende Säure mit angenehmer Mineralik machen Lust auf den nächsten Schluck.
Speisenbegleitung
Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichte, helles Fleisch, Fingerfood, Sommergemüse und Desserts
Intensives Lachsrosa mit dezent pinken Reflexen.
In der Nase wunderbar duftig nach hellen und roten Beeren.
Am Gaumen vollmundig und erfrischend lebhaft, Beerenkompott, Kirsche, milde Textur mit viel Trinkvergnügen.
Die milde Alternative zu Essig und Zitrone.
Alkoholfreier Saft aus unreifen Trauben der Sorte Grüner Veltliner.
Nach dem öffnen unbedingt im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.
Das feine Aroma erinnert an frische Trauben, der
erfrischende Geschmack am Gaumen an Zitronen und Limetten.
Vielseitig verwendbar:
- zum Spritzen, als erfrischendes Getränk
- zum Marinieren von Salaten und Saucen
- als Zutat für Cocktails und Longdrinks
Reiner Gärungsessig aus unserer ausgezeichneten Beerenauslese, naturtrüb
Verschlussart
Schraubverschluss
Beschreibung
Unsere ausgezeichnete Beerenauslese ist der Grundwein für diesen intensiven Essig.
Man schmeckt die Kraft der weißen Trauben mit einem zarten Botrytis-Ton im Abgang.
Hochwertiger Dry Gin infusioniert mit Bouvier.
Im Niedertemperaturverfahren destilliert, können die Botanicals schonend beigegeben werden und behalten so ihre natürlichen Aromen.
Botanicals: Wacholder, Koriander, Kardamom, Kubeben Pfeffer, Orangenschale, Bouvier.
Ob pur oder gemischt mit Tonic, immer ein tolles Geschmackserlebnis.
Tonic-Empfehlung
Fever-Tree Tonic Water
Thomas Henry Tonic Water
Wild Berry oder Russian Wildberry
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.Nur Bestellungen von 6 Flaschen (kartonweise) möglich. Sorten können dabei beliebig kombiniert werden.Versand von Schokolade ab 6 Flaschen Wein ohne zusätzliche Versandkosten, ohne Wein erst ab 6 Stück (€ 6,90 Versandkosten). Die Bestellung ist erst gültig, wenn Sie von uns eine Bestätigung per E-Mail erhalten. Die Lieferzeit beträgt 2 bis 5 Werktage nach Erhalt der Bestellbestätigung. Die Bezahlung erfolgt ohne Risiko auf Rechnunginnerhalb von 10 Tagen nach Erhalt der Ware auf das in der Bestellbestätigung angegebene Konto. Wir behalten und uns vor, gewisse Bestellungen nur auf Vorauskasse abzuwickeln. Rücktrittsrecht: Vom Kaufvertrag können Sie innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware ohne Angabe von Gründen mittels E-Mail an office@weinhaider.at zurücktreten. Die Ware ist binnen 14 Tagen nach dem Rücktritt auf Ihre Kosten zurückzusenden. Ihre Zahlungen (Kaufpreis und Versandkosten) werden erst nach Rücklangen der Ware oder Übermittlung einer Rückversandbestätigung über die Ware erstattet. Internationalen Usancen entsprechend, leisten wir keinen Ersatz für einzelne korkkranke Weine.
