Helles Gelb mit grünen Reflexen. Fruchtig-würziger Charakter. Feinfruchtiger Duft nach Apfel und Zitrusfrüchten. Im Geschmack jugendlich frisch nach grünen Äpfeln.
Speisenbegleitung
Nudelgerichte, Meeresfrüchte, Risotto, Fisch, Pizza, Fondue und Raclette, Kalbfleisch, Salate, zur Brotzeit
Zartes Grüngelb mit dezenter Randaufhellung.
Feine Holundernoten, leichte exotische Tropenfrucht, Steinobst, etwas Wacholderbeere.
Am Gaumen angenehm dicht, viel Extrakt und Fruchtpower, Holunderblüten, frische Säurestruktur, dichte komplexe Textur und ein wunderbarer Trinkfluss.
Strahlendes, intensives Goldgelb mit grünen Reflexen.
In der Nase intensive Fruchtaromatik, reifes Kernobst, Marille, Pfirsich, reife Äpfel und ein feinherber Walnussschalenduft.
Am Gaumen ein herrlich dichter Fruchtkorb, viel Steinobst, Birne, reifer Apfel, angenehme Kräuternoten.
Speisenbegleitung
Meeres- und kräftige Süßwasserfische, helles Fleisch (z.B. Kalb, Geflügel)
6 Monate auf der Feinhefe 60 % Stahltank 40 % kleines Eichenfass
Verschlussart
Schraubverschluss
Trinktemperatur
10 bis 12 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2027 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Intensives strahlendes Grün-Gelb mit zarter Randaufhellung.
Wunderbar fruchtintensive Nase, Maracuja, Weingartenpfirsich und Birnenstrudel.
Saftig mit mineralischem Grip, Pfirsich, Orangenzesten, delikate Extraktsüße mit vitaler Säure.
Ein komplexer und sehr trinkfreudiger Weißwein mit Lagerpotential.
Blaufränkisch (50 %) Zweigelt (30 %) Cabernet S. (20 %)
Säure
6,4 g/l
Restzucker
10,1 g/l
Ausbau
Stahltank
Verschlussart
Schraubverschluss
Trinktemperatur
8 bis 10 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2024 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Intensives Lachsrosa mit dezent pinken Reflexen.
In der Nase wunderbar duftig nach hellen und roten Beeren.
Am Gaumen vollmundig und erfrischend lebhaft, Beerenkompott, Kirsche, milde Textur mit viel Trinkvergnügen.
6 Monate auf der Feinhefe 60 % Stahltank 40 % kleines Eichenfass
Verschlussart
Schraubverschluss
Trinktemperatur
10 bis 12 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2026 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Glänzendes Lachsrosa mit pinken Reflexen.
In der Nase charmant und wunderbar duftig nach getrockneten Marillen, Powidl und Mango.
Saftig mit animierendem Süß-Säure-Spiel.
Ein toller Rosé der unkompliziertes Trinkvergnügen bietet.
Intensives, dunkles Purpurrot mit violetter Randaufhellung.
Feine Mischung aus Kirsch und Weichsel, sehr fruchtig und vielschichtig in der Nase. Volles Tannin, kraftvoll und süße Frucht im Abgang.
Bleibt herrlich lange am Gaumen haften.
Speisenbegleitung
diverse Salate, Fleischgerichte (Wild, Lamm, Rind, Geflügel), Innereien, Nudelgerichte, Käse
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen.
Vielschichtige Waldbeernoten mit schönem Säurespiel. Samtige, runde und dennoch kräftige Tannine.
Schöner Schmelz und lange im Abgang, abgerundet durch leicht schokoladige Töne.
Intensives, dunkles Purpurrot mit violetter Randaufhellung.
Wunderbare Herzkirschenaromatik in der Nase.
Sehr dichter, kräftiger Körper mit intensiver Frucht, Kirschkompott und feine reife Beerenfrucht.
Ein wunderbar fruchtiger Rotwein mit angenehmer Restsüße und herrlichem Trinkfluss.
14 Monate im kleinen Eichenfass gereift 2. und 3. Füllung
Verschlussart
Schraubverschluss
Trinktemperatur
16 bis 19 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2030 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
In der Nase reife Weichseln, rote Kirschen, dezente Kräuterwürze.
Der Gaumen überzeugt mit viel reifer Frucht und gut integrierte Tannine.
Ein typischer und vollmundiger Zweigelt mit enorm viel Trinkspaß.
13 Monate im kleinen Eichenfass gereift 50 % neues Fass
Verschlussart
Naturkork
Trinktemperatur
16 bis 19 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2029 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschken, rote Kirschen, dezente Kräuterwürze, etwas Vanille, mit Orangenzesten unterlegt.
Der Gaumen überzeugt mit viel reifer Frucht, gut integrierte Tannine, mineralisch und ausgewogen.
Fruchtbetont, vollmundig mit riesigem Trinkgenuss und Reifepotential.
Speisenbegleitung
intensive Fleisch- und Wildgerichte, würzige Käsesorten
13 Monate im kleinen Eichenfass gereift 80 % neues Fass
Verschlussart
Naturkork
Trinktemperatur
16 bis 19 °C
Trinkreife
Jetzt bis 2031 bei optimaler Lagerung
Beschreibung
Dunkles Rubingranat mit fast schwarzem Kern und violetter Randaufhellung. Reife Beerenfrucht in der Nase, zarte Gewürznoten, feine Röstaromatik und eine dezente Fruchtsüße.
Komplexe, vielschichtige Struktur und gut eingebundene Tannine.
Kräftiger Körper, vollmundig mit riesigem Trinkgenuss und viel Reifepotential.
Speisenbegleitung
intensive Fleisch- und Wildgerichte, würzige Käsesorten
Zartes Grüngelb mit dezenter Randaufhellung.
Feine Holundernoten, leichte Exotische Tropenfrucht, Steinobst, etwas Wacholderbeere.
Am Gaumen angenehm dicht, viel Extrakt und Fruchtpower, Holunderblüten, frische Säurestruktur und eine angenehme moussierende Perlage.
Belebende Säure mit angenehmer Mineralik machen Lust auf den nächsten Schluck!
Speisenbegleitung
Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichte, helles Fleisch, Fingerfood, Sommergemüse und Desserts
Intensives lebhaftes Lachsrosa.
In der Nase helle Beerenfrucht nach Himbeeren und Walderdbeeren.
Am Gaumen dicht, frische Säurestruktur und viel Fruchtextrakt.
Eine angenehme moussierende Perlage und die belebende Säure mit angenehmer Mineralik machen Lust auf den nächsten Schluck.
Speisenbegleitung
Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichte, helles Fleisch, Fingerfood, Sommergemüse und Desserts
Strahlendes Goldgelb mit dezenter Randaufhellung.
Ein wahrer Nasenschmeichler allen voran die reifen Marillen, herrliche Steinobstfrucht, Kräuterbüschel, feine Würze und eine frische Mineralik.
Am Gaumen genial harmonische Frucht-Säure Kombi, animierende frische Mineralik, sehr dicht, knackige Frucht, dezent exotische Tropenfrucht, herrlich lange anhaltend.
Ob Solo, als Aperitiv oder zum Dessert, immer die Richtige Wahl.
Intensives Goldgelb mit zarter Randaufhellung und Silberreflexen.
Eine wahre Fruchtbombe in der Nase, feine Exotik, zarte Würze, "Eiszuckerl", Traubenzucker, Ananas, Weingartenpfirsich.
Am Gaumen saftige Tropenfrucht, dichte Textur, viel Extraktsüße, ein hauch Karamell, knackige Mineralik, feine Würze, angenehm cremig, wunderbar integrierte frische Säure, elegant und herrlich komplex mit viel Potential!
Speisenbegleitung
Leber, cremige und warme Desserts, Schokolade, Schimmel- und Weichkäse
Botanicals: Wacholder, Koriander, Kardamom, Kubeben Pfeffer, Orangenschale, Bouvier
Im Niedertemperaturverfahren destilliert, können die Botanicals schonend beigegeben werden und behalten so ihre natürlichen Aromen.
Ob pur oder gemischt mit Tonic, immer ein tolles Geschmackserlebnis.
Tonic-Empfehlung
Fever-Tree Tonic Water
Thomas Henry Tonic Water
Wild Berry oder Russian Wildberry
Unsere ausgezeichnete Beerenauslese ist der Grundwein für diesen intensiven Essig.
Man schmeckt die Kraft der weißen Trauben mit einem zarten Botrytis-Ton im Abgang.
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.Nur Bestellungen von 6 Flaschen (kartonweise) möglich. Sorten können dabei beliebig kombiniert werden.Versand von Schokolade ab 12 Flaschen Wein ohne zusätzliche Versandkosten, ohne Wein erst ab 6 Stück (€ 4,90 Versandkosten). Die Bestellung ist erst gültig, wenn Sie von uns eine Bestätigung per E-Mail erhalten. Die Lieferzeit beträgt 2 bis 5 Werktage nach Erhalt der Bestellbestätigung. Die Bezahlung erfolgt ohne Risiko auf Rechnunginnerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware auf das in der Bestellbestätigung angegebene Konto. Rücktrittsrecht: Vom Kaufvertrag können Sie innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware ohne Angabe von Gründen mittels E-Mail an office@weinhaider.at zurücktreten. Die Ware ist binnen 14 Tagen nach dem Rücktritt auf Ihre Kosten zurückzusenden. Ihre Zahlungen (Kaufpreis und Versandkosten) werden erst nach Rücklangen der Ware oder Übermittlung einer Rückversandbestätigung über die Ware erstattet. Internationalen Usancen entsprechend, leisten wir keinen Ersatz für einzelne korkkranke Weine.
